煮食爐

產品特點 專為餐廳、酒樓而設：適合一般商業廚房使用 全不銹鋼機身：堅固耐用，清潔方便 2,800W 強勁火力：火力加減及定時功能，簡便易用 配備 13A 插頭，符合香港機電工程署登記名冊 技術規格 功率：2,800W 能源標簽：3 級能源 產品尺寸 (高 x 闊 x 深)：115 x 330 x 430 毫米 產地：中國

主要功能與優點 dual lightSlider 雙重光感滑動操控：創新的雙重光感滑動設計，讓您能清晰、直觀地選擇及合併烹調區，操控火力變得前所未有地簡單。 fryingSensor Plus 煎炒感應器：具備 5 段溫度設定，在加熱後能自動維持鍋具所需溫度，有效防止食物燒焦，無論是煎牛扒或家常小菜，都能輕鬆掌握完美火候。 powerBoost 火力加強功能：所有烹調區均配備火力加強功能，能將功率瞬間提升高達 50%，大大縮短加熱時間，煲水或加熱大量食物時特別實用。 靈活的三環烹調區：特設一個直徑達 21/26/32 厘米的三環烹調區，可根據鍋具大小自動啟動相應的加熱環，完美配合各種大型鍋具，烹調更具彈性。 powerInduction 技術：西門子電磁爐技術，熱力透過電磁感應直接傳至鍋具及其中的食物，過程快速、安全，而且爐面僅有微溫，清潔極為方便。 設計與安全 優雅設計：採用斜邊設計，可無縫嵌入廚房工作檯，提升整體格調。 高質物料：使用德國製造的 Schott Ceran® 黑色玻璃陶瓷爐面，高度耐熱且易於打理。 兒童安全鎖：防止兒童意外啟動電磁爐，保障家居安全。 兩段式餘溫顯示：清晰顯示每個烹調區在關閉後是否仍然燙熱，避免燙傷。 自動安全關機：如電磁爐長時間無人操作，將會自動關閉，安全節能。 技術規格 型號：EH675LDC2E 總輸入功率：7400 W 火力段數：17 段 烹調區：3 個 1 x 180 毫米, 1800 W (最高火力 3100 W) 1...

核心產品特點 智能操控與功能： 感應觸控操作：操作直覺便捷。 9段功率調節：提供細緻的火力控制，滿足不同烹調需求。 保溫功能：貼心保持食物溫度。 計時器警報功能：支援最長 99 分鐘定時，烹調更省心。 各烹飪區火力規格： 上層烹飪區：1 組 2.00 kW 感應爐區，直徑 180 毫米。 下層烹飪區：1 組 1.50 kW 感應爐區，直徑 140 毫米。 多重安全防護： 兒童安全鎖 餘熱警示燈 爐面使用指示燈 自動鍋具偵測 自動斷電安全裝置 防溢出保護 詳細技術參數與規格 基本資訊： 產地：中國 能源效益標籤：2 級 保養期：1 年 尺寸規格： 機體尺寸（高 × 闊 × 深）：59 ×...

產品特點 Bridge 橋接功能：可將左前及左後兩個烹飪區連接使用，方便擺放大型長形烤盤或大鍋具。 Hob²Hood 煙機聯動：可與相容的 AEG 抽油煙機無線連接，根據爐面火力自動開啟及調節抽油煙機風速。 Power Booster 強效火力：每個烹飪區均設快速加熱功能，短時間提升功率，有助縮短煮水時間。 觸控火力調節：觸控操作配合 14 檔火力及 Power 強效模式，方便配合不同烹調需要。 計時功能：支援 CountUp 正向計時及獨立計時器。 便利烹調功能：設有 Pause 暫停、AutoMax 自動加熱及保溫功能。 爐區配置與功率 左前爐區：直徑 21 厘米，標準功率 2300 W，Power 強效模式 3200 W；可與左後爐區橋接。 左後爐區：直徑 21 厘米，標準功率 2300 W，Power 強效模式 3200 W；可與左前爐區橋接。 中前爐區：直徑 14.5 厘米，標準功率 1400 W，Power...

產品特點 Dual LightSlider 觸控面板：背光滑動觸控設計，操作直觀，關機時控制顯示隱藏，保持簡潔外觀。 CombiZone 組合烹飪區：可連結烹飪區，方便使用大型烤盤、長形魚盤或煎烤盤（Teppanyaki）。 多圈擴展區：可按鍋具大小調整加熱範圍，配合不同尺寸鍋具使用；所提供資料列出部分區域可作 3 或 4 圈擴展，實際圈數待確認。 PowerBoost 快速加熱：短時間提升輸出功率，有助縮短煮沸或預熱時間。 17 段火力：提供細緻火力調節，配合不同烹調需要。 Wipe Protection 清潔鎖定：可鎖定控制面板 20 秒，方便擦拭控制區，減少清潔時誤觸改變設定；清潔時仍須注意爐面餘熱。 安全與便利功能 獨立定時關閉：每個烹飪區可獨立設定時間，到時自動關閉；定時功能不能取代烹調看管。 ReStart 重啟記憶：因溢出自動關機後，於 4 秒內重新開啟可恢復先前火力設定。 兩段式餘熱指示燈（H/h）：提示爐面餘熱狀態，亦可利用餘熱保溫。 兒童安全鎖：有助減少誤觸操作。 過熱保護：配備過熱自動斷電系統。 技術規格 品牌及系列：Siemens 西門子 iQ500 產品型號：ET875LMP1D 產品類型：獨立操控嵌入式電陶爐，非電磁爐；鍋具須適合電陶爐使用。 面板材質：黑色高耐熱微晶玻璃陶瓷，附不銹鋼側邊框及前緣斜切設計 總輸入功率：最高 11000 W（11 kW） 火力級數：17 段 烹飪加熱區：所提供描述列為 4...

產品特點 combiZone 自由組合烹飪區：每側感應區可組合使用，4 個感應加熱區可組合成 2 組 combiZone，方便使用長形烤盤或大尺寸鍋具。 touchSlider 滑動觸控：以手指點按或滑動控制條，即可調節 17 段火力，無需使用旋鈕。 powerBoost 快速加熱：單一感應區功率最高可提升 50%，有助縮短煮水及熱鍋時間。 一體化抽油煙設計：電磁爐結合抽油煙功能，配備高效低噪音 EcoSilence Drive BLDC 節能馬達。 易拆洗濾網：12 層不銹鋼濾網，油脂過濾效率高達 94%，可單手拆卸並放入洗碗機清洗。 兩種排風安裝方式：支援外排（Exhaust）或循環過濾（Recirculation），可按廚房條件選擇安裝方式。 安全防護功能 鍋具感應識別：未偵測到鍋具時不啟動感應加熱。 兒童安全鎖：有助減少誤觸操作。 計時自動關閉：設有定時關閉功能。 防溢流集液槽：設有容量 900 毫升的液體收集槽，用於收集溢出的液體。 抽油煙規格 排風模式：外排或循環過濾 風速調節：9 級常規風速及 2 級強力（Intensive）模式 常規模式最大排風量：約 500 m³/h 強力模式最大排風量：622 m³/h 運轉噪音：42–69 dB 油脂過濾效率：高達...

產品特點 flexInduction Plus 彈性自由烹飪區：自動偵測鍋具形狀及大小並調整加熱範圍，最大支援直徑 30 厘米圓鍋或長達 40 厘米鐵板燒烤盤，有助均勻加熱。 FullTouch TFT 全觸控彩色螢幕：高畫質彩色操作介面，顯示清晰，觸控操作直觀流暢。 fryingSensor Plus 煎炸感應：內建 5 種煎炸溫度設定，自動監控並維持鍋內溫度，有助減少煎魚、熱油或煎牛排時燒焦的情況。 powerMove Plus 移鍋控火：彈性烹飪區分為前方高火力（爆炒、煮沸）、中間中火力（慢火燉煮）及後方低火力（保溫）三個區域，移動鍋具即可切換火力。 Home Connect 智慧連網：可透過手機 App 遠端查看電磁爐狀態。 cookConnect 煙機聯動：配合支援 cookConnect 系統的西門子抽油煙機使用，電磁爐開啟時可同步自動啟動抽油煙機。 cookingSensor Plus（選配）：支援選配無線感溫貼片，監控鍋內水溫，有助減少煲湯時沸騰溢出的情況。 17 段火力及保溫：提供細緻功率調整，並支援保溫功能。 多種計時功能：設有關閉定時器、倒數定時器及正向計時器。 烹飪區配置與功率 烹飪區數量：4 個，可組合成 2 個大型擴充 FlexInduction 區域。 加熱元件功率：4 x 2.2 kW，啟動...

產品特點 IH 感應技術：提供快速、精確的加熱體驗，兼顧易於清潔及低能耗的優勢。 PowerBoost 快速加熱：提供額外強力加熱，方便縮短加熱時間。 DirectSelect 觸控控制：配備 17 段火力調整，方便選擇所需烹調功率。 ComfortProfil 設計：採用斜面前緣及側邊金屬條，配合深邃黑陶瓷玻璃爐面。 Quick Start 快速啟動：方便快速開始操作並選取所需烹飪功率。 ReStart 重新啟動：無意間關閉爐具後，可快速恢復先前設定。 定時功能：支援烹調計時，計時結束後加熱區自動關閉。 烹飪區配置與功率 同時運作烹調區：2 個環形區 第一區：直徑 21.0 厘米；一般功率 2.2 kW，PowerBoost 可達 3.7 kW。 第二區：直徑 14.5 厘米；一般功率 1.4 kW，PowerBoost 可達 2.2 kW。 整機功率限制：消耗電功率為 3700 W，兩區並非可同時以各自的 PowerBoost 最大功率輸出。 安全防護功能 獨立餘熱指示：各烹調區單獨顯示餘熱狀態。 自動關閉保護：加熱區長時間無操作時自動關閉。...

產品特點 varioInduction 彈性烹飪區：按所提供的詳細規格，右側前後爐區可合併為長達 400 毫米的烹飪區，配合圓形鍋具、長形魚鍋或烤盤；系統可自動感應鍋具位置。 Dual lightSlider 雙光束滑動觸控：關機時控制面板隱藏，開機時亮起控制條，透過輕觸或滑動調節 17 級火力。 Roast Sensor Plus（BratSensor）煎烤控溫感應：提供多種溫度設定，加熱後可自動維持平底鍋溫度，有助減少食物燒焦及油煙過大的情況。 powerMove Plus 三段式加熱：將彈性區分為前段加熱、中段慢燉及後段保溫區域，移動鍋具即可因應位置自動調整火力。 powerBoost 快速加熱：所有烹飪區均支援強力加熱，方便縮短煮沸及熱鍋時間。 爐區配置與功率 左前加熱區：直徑 180 毫米；基礎功率 1800 W，最高可達 3100 W。 左後加熱區：直徑 145 毫米；基礎功率 1400 W，最高可達 2200 W。 中央大加熱區：直徑 240 毫米；基礎功率 2200 W，最高可達 3700 W。 右側彈性區：前後可合併為長達 400 毫米的烹飪區；前後獨立區直徑各約 210...

產品特點 DirectSelect Premium：透過觸控面板直接選擇烹飪區、功率及附加功能。 Extended FlexInduction 彈性加熱區：為大型鍋具提供靈活擺放空間，支援烹飪區自動連接與分離。 PerfectFry 煎炸感應器：輔助掌握煎炸火候，有助減少食物燒焦。 Comfort Profile 設計：採用斜角前緣及側邊金屬條，配合黑色爐面與設計邊框。 17 級火力微調：方便配合不同食材及烹調需要。 Move Mode：將烹飪區分為 3 個預設功率級別，透過移動鍋具切換煮沸、烹煮及文火慢燉區域。 Automatic Setting Transfer：鍋具在爐面上移動時，自動轉移並套用烹飪區設定。 快速強力加熱：所有烹飪區均支援 Power Boost 及 Pan boost。 便利操控功能：支援自動烹飪區選擇、Quick Start 快速啟動、Restart 重啟、保溫及能源消耗顯示。 多種計時功能：機身設有開關機計時器、倒數計時器及正向計時器。 烹飪區配置 可同時使用位置：4 個 烹飪區類型：Extended Flex 彈性加熱區 加熱元件尺寸：4 個，每個 20.0 x 23.0 厘米 加熱元件功率：4...

產品特點 德國製造：Made in Germany。 雙環及延伸烤肉區：雙環烹飪區可擴大至 21 厘米，另設可手動切換開關的長形烤肉區，方便配合大型煎鍋或長形烤盤。 TouchControl 觸控操作：前端印刷觸控面板設有「＋／－」按鈕，方便調節火力。 17 階火力微調：包含 9 個主要火力級別及 8 個中間階數，配合不同烹調需要。 Restart 記憶恢復：若因液體溢出或誤觸而意外關閉，在 4 秒內重新開啟即可恢復先前的火力設定。 安全防護功能 兩階段餘熱指示：提示爐面是否仍有餘熱。 兒童安全鎖：有助減少兒童或寵物誤觸開啟電爐。 安全自動關機：烹飪區長時間無操作或發生過熱時，自動切斷電源。 爐區配置與功率 左前烹飪區：圓形；直徑 170 毫米；功率 2000 W。 左後烹飪區：延伸烤肉區；尺寸 170–265 毫米；功率 1800 W。 右後烹飪區：圓形；直徑 145 毫米；功率 1200 W。 右前烹飪區：雙環設計；直徑 145–210 毫米；功率 1000–2600 W。...

產品特點 iQ300 系列：雙爐區配置，配合日常煮食需要。 爐區功率配置：上爐區 1200 W，下爐區 1000–2200 W。 技術規格 產品型號：ET375FFP1E 產品系列：iQ300 爐區數量：2 個 上爐區功率：1200 W 下爐區功率：1000–2200 W 產品尺寸（深 x 闊 x 高）：520 x 302 x 38 毫米 開孔尺寸（深 x 闊）：490–502 x 270–272 毫米 產地：西班牙

產品特點 17 檔火力控制：支援全觸控操作，方便切換烹飪區及調節火力，配合不同烹調需要。 四個單圈烹飪區：提供不同直徑及功率配置，方便安排日常煮食。 獨立定時器：四個烹飪區均配備獨立定時器，方便分別掌握烹調時間。 獨立餘熱指示：每個烹飪區均設有餘熱指示器，方便查看爐區狀態。 無明火烹飪：採用電陶加熱，烹調時毋須明火。 爐區配置與功率 左前爐區（左下）：功率 1200 W；直徑 145 毫米 左後爐區（左上）：功率 2000 W；直徑 180 毫米 右前爐區（右下）：功率 2200 W；直徑 210 毫米 右後爐區（右上）：功率 1200 W；直徑 145 毫米 技術規格 產品型號：PKF611BB8E 烹飪區數量：4 個單圈爐區 操控方式：點控／全觸控操作 火力調節：17 檔 定時功能：各烹飪區獨立定時 餘熱指示：各烹飪區獨立顯示 產品尺寸（闊 x 深 x 高）：592 x 522...

產品特點 四頭電陶爐設計：配備不同尺寸及功率爐頭，包括雙圈及延伸加熱區，方便配合不同煮食需要。 耐高溫搪瓷內膽：油膩及食物殘渣不易黏附，方便日常擦洗。 隱藏式底部加熱管：輔助烘焙，令食物受熱更均勻；隱藏設計有助減少油脂直接滴落加熱管引起的冒煙及焦糊氣味。 LED 顯示屏及計時器：採用一按鍵控制（B14-Good+），支援顯示屏亮度調節。 安全設計：配備三層隔熱門、餘熱指示及屏鎖功能。 蒸汽輔助清潔：利用爐內蒸汽及內壁凝結水滴軟化污垢，方便擦拭清理。 爐頭配置與功率 爐頭 1（左前）：210／120 毫米；750／2200 W（Duo 雙圈） 爐頭 2（左後）：140 毫米；1200 W（H） 爐頭 3（右前）：180 毫米；1800 W（H） 爐頭 4（右後）：265 x 170 毫米；2400 W（Extended 延伸加熱區） 加熱模式與功能 冷卻風扇：Cooling Fan 3D 加熱：3D Cooking 解凍：Defrost 傳統烤：Conventional Cooking 風扇輔助烤：Fan Assisted Cooking 底部加熱：Bottom Heating 風扇加熱：Fan...

黑晶面板，易清潔。 觸控操作，方便快捷。 可定時。 額定功率：3000W 尺寸：310×310 mm 額定電壓：220V~50Hz

黑晶面板，易清潔。觸控操作，方便快捷。 額定功率：3000W 尺寸：310×310 mm 額定電壓：220V~50Hz

產品特點 2200 W 強勁火力：支援 5 秒速熱，熱效率高達 86%，加熱迅速，減少烹飪等候時間。 專利恆勻火加熱技術：火力穩定、持續不間斷，兼顧小火慢煮及大火烹調需要。 雙層聚能線圈盤：採用 162 毫米大線圈盤，結合 12 根高密度磁條、18 根立體導磁柱及 55 股極細導線，加熱面積大、受熱均勻，有助減少糊底。 9 檔火力調節：支援 120 W 至 2200 W 廣域調火，配合時間／火力雙顯面板，方便掌握烹飪狀態。 3 小時定時：支援長達 3 小時定時，方便安排煲湯及慢煮時間。 漢森高強一體面板：具備抗爆、耐磨、防刮花、耐腐蝕及抗衝擊特點，方便日常清潔。 底部細節設計：設有散熱口及防滑腳，兼顧散熱與擺放穩定性。 安全防護功能 無鍋檢測：檢測到無鍋具時停止加熱，移開鍋具 60 秒後自動關閉。 防乾燒保護：檢測到鍋內無水分時自動斷電，有助減少乾燒風險。 小物件加熱保護：智能識別小物件，防止誤加熱金屬小物件。 童鎖保護：一鍵鎖定面板，減少兒童誤觸操作。 異常保護：具備低溫、感應器失效、散熱堵塞、電路故障及爐內高溫保護。 溢出檢測：檢測到溢出時停止加熱。 絕緣防漏：配備絕緣防漏保護設計。 EMC 電磁防護：具備電磁抗干擾性能。 技術規格 產品品牌：Midea...

產品特點 雙頭電磁爐設計：方便配合不同日常烹調需要。 彈性開孔設計：提供靈活開孔尺寸範圍，減少額外安裝工程費用。 德國工程師設計：由德國工程師專業設計。 高硬度微晶玻璃面板：採用特製 ISO9001 認證超高硬度微晶玻璃面板，耐高溫且耐用。 360° 環繞式磁場技術：全方位均勻加熱食物。 超薄機身：輕薄外型，融入現代家居風格。 極速加熱技術：煮沸速度比一般電磁爐提升至少 20%。 10 段火力調節：可按不同烹調需求選擇火力。 高效散熱系統：採用由德國開發的 IGBT 模組，配備超高速散熱風扇，長期使用不易過熱。 兒童鎖：提供安全防護，減少誤操作。 技術規格 產品型號：GS333 產品類型：嵌入式雙頭電磁爐 機身顏色：黑色 左爐最大功率：2200 W 右爐最大功率：2200 W 雙爐共享最大功率：2800 W（並非兩邊可同時各輸出 2200 W） 火力段數：10 段 電源供應：AC 220 V / 50 Hz 外型尺寸（闊 x 深 x 高）：735 x...

產品特點 左電磁、右電陶設計：結合兩種爐頭，配合不同烹調需要。 彈性開孔設計：提供靈活開孔尺寸範圍，減少額外安裝工程費用。 德國工程師設計：由德國工程師專業設計。 高硬度微晶玻璃面板：採用特製 ISO9001 認證超高硬度微晶玻璃面板，耐高溫且耐用。 360° 環繞式磁場技術：全方位均勻加熱食物。 超薄機身：輕薄外型，融入現代家居風格。 極速加熱技術：煮沸速度比一般電磁爐提升至少 20%。 10 段火力調節：可按不同烹調需求選擇火力。 高效散熱系統：採用由德國開發的 IGBT 模組，配備超高速散熱風扇，長期使用不易過熱。 兒童鎖：提供安全防護，減少誤操作。 技術規格 產品型號：GS233 產品類型：嵌入式雙頭電磁電陶爐 爐頭配置：左邊電磁爐、右邊電陶爐 機身顏色：黑色 左爐最大功率：2200 W 右爐最大功率：2200 W 雙爐共享最大功率：2800 W（並非兩邊可同時各輸出 2200 W） 火力段數：10 段 電源供應：AC 220 V / 50 Hz 外型尺寸（闊 x 深 x 高）：735...

產品特點 德國團隊設計：由原廠德國團隊專業設計。 雙頭強勁火力：採用特製爐頭，左右爐頭各為 6.0 kW，煤氣總輸出達 12.0 kW。 強化玻璃面板：採用符合 ISO9001 標準的強化玻璃。 人體工學旋鈕：圓形旋鈕設計，操作舒適自然。 精密定時控制：可設定 1 至 180 分鐘，方便掌握烹調時間。 全分式爐頭結構：方便拆分清潔，日常打理更輕鬆。 熄火防護裝置：配備經機電工程署認可的防漏火安全裝置，提升使用安全。 技術規格 產品型號：GS211T 產品類型：嵌入式雙頭煤氣爐 機身顏色：黑色 左爐頭消耗氣量：6000 W 右爐頭消耗氣量：6000 W 總輸出：12000 W（煤氣） 定時範圍：1 至 180 分鐘 外型尺寸（闊 x 深 x 高）：760 x 450 x 150 毫米（高度包含爐腳） 開孔尺寸（闊 x...