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利用1.3大氣壓力及高達107°C的高溫蒸氣,徹底浸透米芯,將米飯的香氣與甜味完全釋放。這種高壓高溫烹煮方式,能讓每粒米飯都均勻受熱,煮出飽滿亮澤,口感煙韌的米飯。
內鍋採用2.3毫米厚的「鋁合金熱噴塗鐵鍋」,具備卓越的導熱及蓄熱能力,確保熱力能迅速且均勻地傳遞至每一粒米。鍋底的凸紋設計有助產生更多熱對流,讓米飯翻滾更充分。內鍋更設有碳氟素塗層,防粘易潔,並可直接於內鍋洗米,方便省時。
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